Очищение – дань моде?

Многие уверены: чтобы похудеть, необходимо регулярно очищать организм от шлаков и токсинов. Но так ли это? Что это за непонятные вещества, которые портят нам жизнь?

Своим мнением на этот счет поделился диетолог, психолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург:

– О загадочной субстанции по имени шлаки много написано в популярной литературе и практически ничего – в литературе научной. Шлаки – это очередное порождение неграмотных специалистов или откровенных обманщиков. Cуществует следующая версия: в организме постоянно образуются отходы – кишечные камни, слизь, соли тяжёлых металлов и так далее; сами они не выйдут, избавиться от них можно только с помощью слабительных и мочегонных средств, желчевыводящих сборов, клизм, глубокого промывания кишечника и голодания. На самом деле никаких шлаков, от которых следовало бы очищаться с помощью лекарственных препаратов, попросту нет. От всех отходов, образующихся в процессе жизнедеятельности, организм избавляется естественным путём – за тысячелетия эволюции он научился это делать очень хорошо.

Так что набору веса шлаки никак не способствуют. И, значит, «чистки» к похудению не приведут. Ошибочно также считать, что отравление токсинами ведёт к набору веса. Ведь интоксикация организма требует мобилизации энергии из запасов. А если учесть, что происхождение загадочных шлаков и их влияние на наш организм науке неизвестны, то пользы для здоровья от очистительных процедур тоже не будет.

И всё-таки один шлак, от которого нужно избавляться, существует. И называется он… жир. Тот самый, который мы едим и который в избытке у нас накапливается. Причём не только под кожей, но и на стенках сосудов, грозя атеросклерозом.

Вот с этим «шлаком» действительно надо бороться. Но как?

1. Сократить количество потребляемых жиров. Особенно насыщенных, которые приводят к повышению уровня вредного холестерина в крови. Содержатся такие жиры в свинине, сливочном масле, жирной птице.

2. Заниматься спортом. Зарядка не только помогает стать стройнее, но и препятствует отложению жира на стенках сосудов.

3. Увеличить содержание в рационе пищевых волокон, которые активно снижают уровень холестерина в крови и уменьшают его отложения на стенках сосудов. Их много в отрубях, необработанных крупах (особенно в гречке и овсянке), овощах, фруктах, ягодах, зелени.

4. Время от времени устраивать разгрузочные дни. Тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, желательно делать это 1–2 раза в неделю.

АиФ