Сельское хозяйство – это вам не гадание на кофейной гуще
3 Декабря 2018
По результатам прошлого года аграрии России получили самый большой урожай за всю историю страны – 135,4 млн тн зерновых. Вклад балаковских сельхозпроизводителей – 189 тыс. тн, тоже рекордный для района. В этом году цифры куда скромнее. Что, кроме погодных условий, помешало району снова получить результаты уровня прошлого года? Никто лучше начальника управления сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности на этот вопрос ответить не сможет. Итак, слово Александру Мозлову:
– Я с содроганием вспоминаю перестроечные годы, когда не было горючего, комбайны по пальцам одной руки можно было пересчитать. «Нивы» старенькие были за счастье, сейчас они уже ни у кого не работают. А если к нам приходил «летучий отряд» из «Кейсов», мы его сопровождали от поля к полю – приходилось контролировать. Без разницы, сколько они намолотили, надо было гектары сделать... Нынче сельское хозяйство, как и любое производство, – это бизнес. В начале 2000-х в районе было 294 КФХ, а сейчас всего 74, многие землю отдали в аренду уже более крупным фермерским хозяйствам. Ведь как было? Захотел, к примеру, механизатор стать фермером. Ему выделили землю. Опыт у него есть, а вот знаний не хватает. Так, норму высева семян на гектар не ту дал – и всё, большой привет. И даже если вырастил, то продать урожай не сможет, потому что не умеет. Но что интересно: тогда колхозам-совхозам давали под 28% кредиты, а фермерам под 8%. А потом дефолт, и они все кредиты закрыли за машину зерна. Поди угадай, что выгодно сеять Каждый год «выстреливают» определенные культуры. Один сельхозтоваропроизводитель у нас постоянно сеет горчицу, он в этом году реализовал ее по 35 тысяч. Сроду такой цены не было никогда. В прошлом году нут «выстрелил», в этом году просо 18 – 20 тыс. руб. за тонну, а обычно 7 – 9 тысяч, максимум 10. Тут особо не надо гадать. Есть такое понятие, как севооборот. Этому деды нас учили на поле и профессора в институте. Они говорили: есть система севооборота, которая позволяет путем чередования культур получать более высокие урожаи. Например, в этом году из почвы одни питательные вещества растениями высасываются, в будущем уже другие. У какой-то культуры корневая система уходит в землю на 50 см, у другой намного глубже, поэтому в советское время набор посевных культур был большой. Но тогда колхозы не занимались реализацией своей зерновой продукции. Перед ними ставили задачу вырастить, привезти на элеватор – и по 10,8 руб. за тонну пшеницы колхоз получал на счёт. Куда и как её реализовывали, мы не знали, но на складах ничего не оставалось. Сейчас за последние три года мы довели объемы хранения в хозяйствах до 300 тыс. тн. Когда такое было? Никогда. Было 2-3 склада. Один под семена, второй под фураж. Потому что всё вывозилось, а взамен завозились комбикорма. Сейчас всё лежит. Слава богу, сняли проблему отгрузки по воде. А то приходилось наше зерно возить на пристань в Марксовский район. Кому повезло уплыть за границу Реально отследить, кто, что и сколько продал за рубеж, невозможно. Везде идет отгрузка, в том числе через таможню. Но это отгрузка до наших портов, дальше уже контракты перезаключаются. Если говорят «Азов», мы уже знаем: продукция пойдет в Турцию, Иран. Вот в этом году наш нут, к примеру, не востребован, а все на него ставку сделали. Цена 20 – 23 тыс. руб. за тонну, больше не дают. Это после 45 тысяч, которые были в прошлом году, и 70 тысяч, которые в позапрошлом давали. Основной поставщик нута в восточные страны – Индия, а там в этом году хороший урожай. Царица полей требует сушки Кукуруза у нас осталась только в одном хозяйстве. В нем было посеяно 2 тысячи га подсолнечника и 2 тысячи га кукурузы. Убирать начали в конце сентября – начале октября. Подсолнечник и в советское время убирался в октябре-декабре. Шапку-ушанку надел и поехал. Сейчас те, кто переходит на кукурузу, сначала сушилку ставят, потом начинают выращивать. Если кукуруза поступает на хранение влажная, то в ней начинаются микропроцессы и её потом не покупают. Нужно сразу просушить, потом только положить на хранение. Нынче цена 9 тысяч – считай, неплохо складывается. А раньше кукуруза больше 6,4 тысячи не стоила. Урожая нынче нет ни на югах, ни по Правобережью при тех погодных условиях, что там сложились. Максимум 7 – 10 ц/га. И только у нас по области и на Кубани 31 – 34 ц/га. Но много-то мы её не сеяли никогда. Может быть, только во времена Хрущёва, когда всех заставляли. Объёмы кукурузы на силос (кормовой) были серьёзные. Но сейчас животноводство уже не то, что было раньше. Когда я только начинал работать в сельхозуправлении, в Балаковском районе 48 тысяч условных голов скота было, а сейчас мы имеем 12-13 тысяч крупного рогатого скота. С птицей, овцами и свиньями под 20 тысяч выходит, то есть вполовину меньше. Сложно заставить людей заниматься животноводством, потому что очень суетливо – работать нужно каждый день в течение года. Многие привыкли: отработали 6 месяцев, и реализуй, реализуй. Если есть что реализовывать. Записала М. СИОВА Источник:
Упрямые факты №48 (618) 04.12.2018
Короткая ссылка на новость: https://www.upfa.ru/~2ihqr
|
Ежедневные новости
|